沖縄そばの日！ ～1978年10月17日に認可～

今日は、沖縄そばの日ですね。
そば粉を使用せず、小麦粉100％なのが沖縄そば。
それが、公正取引委員会に「沖縄そば」として認められた日が、1978年の10月17日だそう。
まだ37年前の話なんて、意外デス。



という訳で、行ってきました(´・ω・`)♪
訪問したお店の場所は、中城。
お出汁が2種類、麺が4種類から選べるときいて、以前から気になっていたんデス。

気になるお味は……
見た目よりしっかりした味のお出汁と、とろける軟骨ソーキがめちゃ旨でした！

お店の雰囲気もとても良かったので、詳細は、今度ゆっくり綴ります(ΦωΦ)b


◆そのあと綴ったお店の詳細は、こちらデス
古民家の沖縄そば屋さんへ行ってみた！ ～中城村当間のちゅるげーそば～＞＞