今日は、台湾で行きたかった老舗レストランをつづります。
粒つぶが苦手な方はごめんなさい。
でもね、このスナップえんどうのスープめーっちゃうまいんです。
鶏出汁スープと、プチっとするスナップえんどうの食感が や み つ き ♡
このスープが頂けるのは、台北錦州街にある『人和園雲南菜』。
創業５０年の老舗レストランなんだって。
日本語を話す年配のおばちゃんスタッフがテーブルについてくれるので、注文もスムーズでした。
で、ですよ。
お目当てのスープ以外にも色々注文したのですが、どれもこれもうまいっ！
このエリンギのようなきのこの揚げもの。
シンプルな塩味で かーなーり おいしかったです！
箸がとまらず、ずーっと食べちゃいましたね。
んで、角煮。
いやいやいや、もー見たまんまのおいしさですよ。
やわらかくて、しっかり味がしみててねー。はぁー、今たべたい。
最後は、名物料理の『過橋麺』
麺、野菜、お肉、スープを分けてもってきて、スタッフさんがテーブルで作ってくれます。
お肉をしゃぶしゃぶして、麺や野菜を合わせて あっ という間に出来上がり！
つるつるした麺と鶏ガラスープは、二日酔いでも食べられるようなやさしいお味でした。
３人であれこれ注文したのですが、１人 ２０００円くらい。
美味しくてお値段もやさしいなんて……わたし、絶対また行きます(ΦωΦ)b
■人和園雲南菜
住所：台北市錦州街16号
営業時間：11:30 ～ 14:00、17:30 ～ 21:00
定休日：年中無休
（※投稿日時での情報です）
猫｜ 中部
